Efetuar análises microbiológicas de insumos, produtos acabado/intermediário/granel para detectar a presença de microrganismos indesejáveis, conforme procedimentos vigentes. Atuar no controle de qualidade microbiológico de água, monitoramento ambiental e sanitizantes. Executar teste de fertilidade dos meios de cultura quanto à sua capacidade em promover crescimento de micro-organismos, considerando a temperatura adequada ao meio de cultura testado. Apoiar e treinar os auxiliares, repassando conh…